庭のうぐいす 純米吟醸

最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。香り・甘味・酸味が調和したフレッシュでフルーティーな香味が口の中に広がります。
原料米／麴米山田錦・掛米夢一献
精米歩合／50％
日本酒度／+1